红糖马拉糕

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用料  

面粉 650克
木薯粉 270克
古法糖 190克
白糖 40克
玉米油 30克
开水(普通红糖温水) 550
水100克,白糖5克(开酵母粉用的)
活性酵母粉 10

红糖马拉糕的做法  

  1. 先将酵母发酵

    红糖马拉糕的做法 步骤1
  2. 将红糖溶化。用了无数种红糖,发现古法黑糖做出的食物红糖味特香。

    红糖马拉糕的做法 步骤2
  3. 水温降到30度左右,将面粉,酵母揽和均衡。最后放玉米油揽拌好。(忘了拍照,用古法黑糖刷屏)🤣🤣

    红糖马拉糕的做法 步骤3
  4. 发酵30至40分钟,看看当天室内温度自己调节。水开蒸30分钟,再捂分钟后掀开盖子。

  5. 一定完全放凉之后再切。

    红糖马拉糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-08-09 11:52:44
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