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红烧牛骨头

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用料  

牛骨头 1根
生抽 3勺
老抽 2勺
冰糖
葱姜蒜
八角 1个
香叶 2片
盐
料酒

红烧牛骨头的做法  

  1. 将牛骨头泡水，去血水

    红烧牛骨头的做法 步骤1

  2. 锅内烧开，倒入牛骨头和料酒，焯水

    红烧牛骨头的做法 步骤2

  3. 锅内加入适量油，放入葱姜蒜花椒爆香，倒入牛骨头，加盐、老抽、生抽、料酒、盐翻炒，加水，没过牛骨头，放入八角和香叶和冰糖，大火烧开后转小火慢炖

    红烧牛骨头的做法 步骤3

  4. 最后大火收汁，出锅

    红烧牛骨头的做法 步骤4

  5. 撒上葱花，完美🌝🌝

    红烧牛骨头的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-09 17:30:38
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红烧牛骨头的答疑

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