炒年糕

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我是个厨房小白,第一次做这道菜,是跟着本APP上的大神学习的,属于现学现用😄但是味道真的不错(自恋)

用料  

年糕 一包
火腿肠 一根
青菜 一把
适量
适量
生抽 一勺
老抽 多半勺
老干妈 一勺半
辣椒油 半勺
耗油 一勺
香油 半勺
2瓣
小米辣 一个

炒年糕的做法  

  1. 年糕提前煮熟,过凉水,防止粘在一起。

    炒年糕的做法 步骤1
  2. 配菜都准备好,不一一上图

    炒年糕的做法 步骤2
  3. 油热依次放蒜,小米椒和火腿,把火腿炒到边边变黄。

    炒年糕的做法 步骤3
  4. 放青菜,生抽,老抽,老干妈,辣椒油,耗油,然后放入年糕翻炒一会,关火,放入香油翻炒片刻即可。

    炒年糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-08-09 19:24:07
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炒年糕的答疑

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