泡泡面包

2 人做过这道菜

用料  

2克
细砂糖 20克
奶粉 可不加
牛奶 170克
黄油 可不加
高筋面 200克
酵母 3克
蛋黄 10克

泡泡面包的做法  

  1. 液体+糖+酵母+面粉拌匀

    泡泡面包的做法 步骤1
  2. 加蛋黄盐拌匀发酵至2倍 切割折圆 摆盘

    泡泡面包的做法 步骤2
  3. 2次发酵至1.5倍大

    泡泡面包的做法 步骤3
  4. 刷牛奶/蛋液

    泡泡面包的做法 步骤4
  5. 160 约25min 烤至上色

    泡泡面包的做法 步骤5
  6. 表面刷油

    泡泡面包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

泡泡面包相关分类

该菜谱发布于 2021-08-09 22:23:49
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泡泡面包的答疑

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