鲜掉眉毛的葱香煎杏鲍菇

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非常简单好吃的一道家常美味。以前用这种方法做松茸觉得很鲜美。现在发现同样的方法做杏鲍菇也是妙不可言。原来很多普通的食材如果用合适的方法来做,就可以极大地提升它的味道。我做菜一般不加太多的调味料,只是希望用简单的调料更大限度地激发食材本身的味道,更适合咱们自己的味蕾。试试吧,真的是鲜掉眉毛!

用料  

杏鲍菇 4个/250克左右
黄油 20克
黑胡椒 少许
适量
葱花 半根

鲜掉眉毛的葱香煎杏鲍菇的做法  

  1. 1. 杏鲍菇洗净控水

    鲜掉眉毛的葱香煎杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 2. 切成有一点厚度的大片

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  3. 3. 开火,平底锅中放入无盐黄油融化

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  4. 4. 将切好片状的杏鲍菇放入锅中用中小火煎

    鲜掉眉毛的葱香煎杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 5. 一面开始出水时翻面

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  6. 6. 加入适量的盐

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  7. 7. 再翻面,再加盐

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  8. 8. 撒一些黑胡椒粉,然后搅拌一下。

    鲜掉眉毛的葱香煎杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 9. 最后加入葱花出锅

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  10. 装盘食用

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  11. 味道特别鲜美,推荐!

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该菜谱发布于 2021-08-10 04:12:57
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