红烧冬瓜

Name: 红烧冬瓜
Ingredients: 克冬瓜一斤左右; 勺老抽少许; 克盐少许; 勺蚝油半; 瓣蒜数; 克白糖少许

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夏天饭桌上少不了的冬瓜，怎么做才好吃呢？

用料

红烧冬瓜，冬瓜洗净带皮那边用刀开一下，容易熟也能更好入味，切小块，下锅两面煎黄，中间扒一个口子出来加白砂糖，生姜蒜，红辣椒，酱油蚝油，翻炒，用盖子中火闷几分钟，怕糊锅就中间炒两次，全程不用加水，烧出来软烂还厚实，主要还有点甜味！很赞

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随便看看

该菜谱发布于 2021-08-10 09:48:55

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