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爆炒花甲
爆炒花甲
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Liu小六
最近特想吃花甲和圣子,外面的又怕不干净,还是自己动手来的痛快。超市买了6.5元花甲,13元圣子,回来清洗后,清水加盐➕植物油浸泡半个小时左右,然后清水冲洗几遍,锅里➕姜➕葱➕料酒烧开把花甲圣子倒进去煮开捞出,凉水冲洗几遍沥干备用。锅里➕油烧开,倒入配料爆香,倒入花甲圣子翻炒均匀,加入填好的料,拌匀,撒上葱花既可出锅。好吃的很,一颗沙子都没得。巴适!😋😋😋
用料
花甲
适量
圣子
适量
洋葱
适量
蚝油
1勺
料酒
1勺
豆瓣酱
2勺
姜
适量
蒜
5瓣
生抽
1勺
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该菜谱发布于 2021-08-10 09:54:38
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