可爱小熊🐻韩式可可麻薯面包·一次成功

1 人做过这道菜
做麻薯包的过程真的好好玩!
超解压!像在玩橡皮泥哈哈哈哈哈

女孩子的食物就是要好吃又好看!
做成小熊的样子 颜值一下就有了(拿捏👌)
圆圆滚滚的 爆可爱!

预拌粉很重要 非预拌粉版做不出大空心
制作过程也更简单 轻轻松松 一次就成功~

💛又是可爱到家的一天!

用料  

牛奶 70克
蛋液 80克
2克
麻薯预拌粉 200克
可可粉 4克
黄油 40克

可爱小熊🐻韩式可可麻薯面包·一次成功的做法  

  1. 牛奶微波炉加热30秒
    蛋液加盐搅匀 边倒入牛奶中边搅拌

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  2. 趁热加入麻薯预拌粉和可可粉 用软刮刀拌匀

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  3. 加入软化的黄油 戴手套揉至表面光滑

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  4. 揉要到位!揉的过程中能把空气揉进去 大概要5分钟左右 直到面团开始有点粘硅胶垫就停手

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  5. 分成12份 再各取两小团做熊耳朵

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  6. 烤箱180度预热 在麻薯表面喷上水

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  7. 烤25分钟

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  8. 我膨胀了

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  9. 完全冷却后用奶油和巧克力笔画上小表情

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  10. 小可爱排排坐

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  11. 这个角度看有点委屈

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  12. 外脆里糯 好吃!完美大空心

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小贴士

💡出炉如果回缩说明烤制时间温度不够 可以送回烤箱再烤3-5分钟 如果还不成功可能就是没揉好
💡可用空气炸锅 160度20分钟 取出翻个面再烤10分钟
💡表面喷水是为了防止烤的过程中麻薯包干裂
💡吃不完可以冷藏 第二天复烤或者微波炉加热15秒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-10 10:44:55
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