香菇洗净,最好提前把蘑菇泡上,蘑菇伞把朝下,放少许盐帮助清洗,
切成这样的片状,形状无所谓,大小均匀即可洗油菜,没什么难度这里就不放图片了剥蒜🧄 大概五六瓣,切碎
起锅放油,放入蒜瓣,炒出香味即可放入香菇,等香菇出水后,加入少许生抽约两分钟后,或者看香菇差不多好了就放入油菜,加一勺蚝油,少许盐,少量多次,这个菜不用放太多盐,根据自己的口味调整
最后盛出来即可如果像更香一点的可以试着用黄油炒,别有一番风味
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