排骨给冷水泡30分钟,泡去血水。然后捞起来沥下水份,把孜然粉,糖,料酒,蒜末,生抽,老抽,调料全加入排骨里用手抓匀腌制20分钟
土豆切片,冲下水后,就夹起来铺空气炸锅底下。腌好的排骨摆上面。
空气炸锅180度20分钟,中间翻一面。土豆片喜欢吃焦脆点的,可以把排骨夹起来,单独加200度5分钟。
超美味,小朋友把土豆片包了。排骨也吃了一半!
上传你做的超简单空气炸锅版蒜蓉排骨土豆片