提前解冻,最好自然解冻。
合适盘子倒入料酒,盐,白胡椒简单腌制(十分钟以上)
油锅加热,只把整条腌制好的鱼放入油锅,(残余料酒别倒入锅里)双面煎变色,我中间翻面两~四次,注意鱼的完整。煎鱼时间忘记了,倒是中间抽空炒了个菜。
上传你做的香煎巴沙鱼