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215可乐鸡翅

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小静的小美的厨房  小静的小美

用料  

鸡翅10个
八角1个，姜片10克，油10克
可乐150克，生抽25克，黄酒30克，老抽7克

215可乐鸡翅的做法  

  1. 网锅置入主锅，放入鸡翅，加入没过鸡翅的水，清洗之后用清水冲洗干净，备用

    TM5设置5分钟/50度/速度5冲洗
    TM6选择普通残留冲洗

    215可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 八角1个，姜片10克，油10克，设置3分钟/120度/速度小勺爆香后；
    加入鸡翅，可乐150克，生抽25克，黄酒30克，老抽7克，设置23分钟/varoma/反转小勺烹煮，剩余10分钟时取掉量杯盖收汁，剩余1分钟时从量杯口投入一把香葱

    215可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 最后设置5秒钟/反转速度2颠勺裹汁

    215可乐鸡翅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-08-10 13:07:07
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