不加水的快手红烧茄子

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茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。
医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
当季蔬菜茄子🍆做起来吧😄

用料  

茄子 4个
花椒粒 8粒
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
5克

不加水的快手红烧茄子的做法  

  1. 茄子洗干净用手撕成小块。

    不加水的快手红烧茄子的做法 步骤1
  2. 起锅烧油加入花椒粒
    倒入茄子中火翻炒八分钟
    油多放些,茄子比较吸油。

    不加水的快手红烧茄子的做法 步骤2
  3. 加入生抽老抽耗油,糖加一点为了提鲜,不断的翻炒,由于不加水防止粘锅,小火炒八分钟。

    不加水的快手红烧茄子的做法 步骤3
  4. 美味的红烧茄子出锅
    搭配上米饭又要多吃两碗了😄

    不加水的快手红烧茄子的做法 步骤4

小贴士

茄子加水不好吃
喜欢吃蒜或者辣的可以加点
 

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该菜谱发布于 2021-08-10 13:58:49
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