黑树莓果酱

几年之前逛淘宝，买果树。想买红树莓，机缘巧合却买了黑树莓。
栽下的第一年就丰产，但是果儿太酸了，浪费了不少，喜欢的人不多。
黑树莓果树野蛮生长，生命力极其旺盛，伸出的枝条落到地上也能生根长大，害得老妈都来不及坎。
鸟儿就啄几口放弃，我也不敢多吃怕算坏了胃，好奇的邻居摘一次也不会对其想念。
今年突然想到做果酱，果然好主意，酸酸甜甜~~抹面包、泡气泡水~~
唯一美中不足就是籽儿太多了，果酱不够顺滑。
做第二次，部分果子打汁、过滤、再熬酱，口感好很多，但是工程浩大、力不从心。
给同是热爱美食的朋友们寄了些，希望来年还有时间让更多的小可爱尝到这份酸甜滋味。
（第二次熬酱的过程中时间来不及，于是将还有大量水分的果酱放入冰箱，第二天继续开火熬制直到黏稠，这一凑巧好像果酱更顺滑细腻了）