拯救夏季没食欲——快手菜红烧凉粉
Lynn112
用料
- 糖 适量克
- 蒜 5瓣
- 蚝油 2勺
- 盐 适量
- 水 适量
- 生抽 2勺
- 凉粉 1盒
- 红辣椒 适量
- 青辣椒 适量
做法
- 先准备一块凉粉，可以菜场买新鲜做的，也可以超市买这种预包装的。
- 所有的食材准备完毕，把凉粉洗净切小块，辣椒和蒜切沫，如果有搅蒜器直接搅碎也可以，我是直接用刀切的（有点辣手😂）
- 锅热下油放辣椒和蒜末炒香
- 加入凉粉翻炒半分钟，加入生抽耗油适量的水，再加入适量盐翻炒1分钟就差不多可以出锅啦。
- 超级下饭，吃出红烧肉的口感😁 解决夏天没有食欲。 （喜欢吃辣的可以多放些小米辣，超级过瘾）