小美版 巧克力吐司

1. 将除了黄油以外的材料放入主锅，设置30秒速度3混合。
2. 设定3分半揉面。
3. 加入黄油设定3分钟揉面。
4. 面团取出滚圆，放在发酵盆中盖好保鲜膜，温暖的地方发酵到1.5—2倍大。
5. 将面团等分成两份。此时可以加入一些耐高温巧克力豆，将面团排气滚圆。盖好保鲜膜，松弛10分钟。
6. 将松弛好的面团擀成牛舌状，从上到下卷起。盖好保鲜膜，松弛10分钟。

7. 松弛好的面团，再次擀长牛舌状，从上到下卷起来。放入吐司盒中。

8. 烤箱发酵功能，33度，发酵到满盒状态。表面喷水。

9. 烤箱预热180度，烤35分钟左右。巧克力吐司颜色较深，注意观察表面，及时盖上锡纸。烤好后，可以在表面刷一层融化的黄油，更具光泽更诱人。