减脂鸡腿肉焖菜
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人做过这道菜
鄢姐姐的简生简爱
今天是俩个人的量，开始备孕，自己做的美食才健康卫生，关键还好吃
用料
减脂鸡腿肉焖菜的做法
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鸡腿去骨腌制，这次忘记拍了
鸡腿去骨切成大拇指大小
依次加入调料：生抽，蚝油，料酒，生姜片，少许淀粉，搅拌好。在加少许油搅拌腌制10分钟
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锅烧热，加一小勺油，将腌制好的鸡腿肉倒入锅里，最后记得肉有点多，这里只放了3只鸡腿，腌制好的肉不用在放其他调料了，翻炒2分钟左右，鸡腿变色就好
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倒入毛豆翻炒，闷煮30秒
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在放入豆角和藕，不要翻炒，开中小火，盖锅盖闷5分钟
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翻炒下加入洋葱和胡萝卜闷1分钟左右
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翻炒下，就可以出锅咯
如果和米饭或糙米饭一起吃，可以加点黑胡椒粉，就更好吃咯
小贴士
做焖菜一定要选择厚底的锅，这样闷菜不容易烧焦
