黄焖鸡煲(简单版)
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人做过这道菜
ni宝贝
😄我这个是先炒过后移至砂锅做的哦
😎家里人说跟外面卖的一模一样的味道
炒锅都适用哦😄
鸡肉要提前腌制哦，生抽两勺，水半碗，料酒一勺，老抽一勺，放入盆中剁成块的鸡肉进行腌制，10到30分钟就可以
😎家里人说跟外面卖的一模一样的味道
炒锅都适用哦😄
鸡肉要提前腌制哦，生抽两勺，水半碗，料酒一勺，老抽一勺，放入盆中剁成块的鸡肉进行腌制，10到30分钟就可以
用料
黄焖鸡煲(简单版)的做法
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‼️锅里倒油，下入葱白，姜片和黄豆酱炒香
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🌟先放入腌制剁好的鸡块，放入一勺生抽，一勺老抽炒至微微金黄
‼️先不要倒入刚刚腌制的汤汁，汤汁先备用
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😄准备砂锅，把刚在炒锅里炒的鸡肉倒入砂锅，🔥中火哈
没有砂锅的宝子，也可以继续用炒锅哈‼️
💥加入刚刚腌制肉备用的料汁再放入一勺蚝油，水量要淹没鸡肉‼️
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先放入耐煮的食材：香菇和土豆‼️
‼️菜椒先别放
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🔥中火转大火冒大泡时，
再转中火盖上锅盖炖五分钟‼️
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掀开锅盖要小心烫💥
然后再放入易熟的配菜：菜椒和葱花‼️
放入盐‼️中火三分钟即可
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拿出一个小碗做一个淀粉水，然后倒入黄焖鸡煲里面，勾芡一下汤汁🔥
大火半分钟就可以关火啦‼️
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完成，把砂锅煲端上桌，拌饭吃可香了
🍚😎
小贴士
💥端砂锅小心烫‼️
肉一定要腌制一下哦‼️
肉一定要腌制一下哦‼️
