时蔬尖椒鸡蛋酱
0
人做过这道菜
熊猫半糖
秋天气候干燥需要润燥，吃点瓜果蔬菜是极好的，今天就来一道大丰收，蘸酱是我自己炒制的尖椒鸡蛋酱，特别香！蘸菜味道超级棒，拌面吃也是它的多功能吃法，赶快试试吧！
用料
时蔬尖椒鸡蛋酱的做法
-
准备好所需要的材料；
-
葱切碎，1个尖椒切小丁；
-
碗中放入六月香豆瓣酱2勺和六月香甜面酱1勺；
-
加入半碗水搅拌均匀备用；
-
碗中打入3个鸡蛋；
-
锅中倒入适量食用油，油热后下葱花爆香；
-
倒入蛋液炒炒散；
-
加入尖椒碎；
-
再倒入配好的酱汁；
-
熬制水分减少变稠关火盛出；
-
将黄瓜、胡萝卜和尖椒切成条，豆皮切小片；
-
蘸酱吃或者用豆皮生菜卷着吃都可以；
小贴士
半糖有话说～
1、建议喜欢吃酱的，可以将酱的量增加1-2倍更好，也可以用东北大酱搭配豆瓣酱也很正宗；
2、爱吃葱的来点小葱也不错；
1、建议喜欢吃酱的，可以将酱的量增加1-2倍更好，也可以用东北大酱搭配豆瓣酱也很正宗；
2、爱吃葱的来点小葱也不错；
