简单易学的糖醋排骨
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人做过这道菜
依OK姐
最近家里小孩总是不吃蒸、煮的排骨，后来想着换种做法来做，但又不想太麻烦和复杂，所以试着做了这道排骨，小孩们超爱吃，关键是做法太简单了。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑甜醋 | 100克 |
| 片糖 | 2片 |
简单易学的糖醋排骨的做法
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买回的排骨切好洗好，然后放入锅中加水煲开倒出，过一遍冷水再洗干净即可。
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开火烧红锅加入适量油，倒入排骨翻炒至微黄上色，然后加入适量水+片糖+黑甜醋，大火焖煮，焖煮十分钟左右加入适量几滴料酒，然后转换中火焖煮加适当翻炒均匀，20分钟左右有拉丝效果即可出锅了。（具体要自己试过才知道，我是懒人，所以具体配料没有其他人加的那么多，主要有糖和醋就OK了😄😄）
小贴士
注意的细节就是大火焖煮时候记得翻炒均匀即可，不要煮糊了，否则味道有点黑苦黑苦的，因为有糖嘛！（朋友们走起试一下，味道真的OK）（洗、切、下锅的照片没有拍，但都是很简单的，想吃的买排骨去吧！哈哈…）
