不放油的红烧肉

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很多人对减脂存在误区,就是吃脂肪会长胖。其实并不会,人体不是这么简单的。

用料  

冰糖 15克 这个量你们可以自己掌握
八角 2个
香叶 1片
老抽 小半勺
生抽 2勺
五花肉 500克
2片
料酒 1勺

不放油的红烧肉的做法  

  1. 肉洗干净,锅不放油,直接小火煎到金黄。

    不放油的红烧肉的做法 步骤1
  2. 肉捞出来,油留在锅里。加一点冰糖小火熬到变色。我一般是关火再下五花肉。然后放八角桂皮香叶,生抽老抽,料酒,另外我还放了一点点干辣椒。加开水没过肉

    不放油的红烧肉的做法 步骤2
  3. 煮鸡蛋三个小火煎到皮有点黄

    不放油的红烧肉的做法 步骤3
  4. 为了节省时间,我是用电压力锅做的。
    选择肉那一档。熟了以后再把鸡蛋放进去收汁。

    不放油的红烧肉的做法 步骤4
  5. 汁收浓一点,五花肉很糯糯的口感。

    不放油的红烧肉的做法 步骤5
  6. 听一下治愈的声音

    不放油的红烧肉的做法 步骤6
  7. 上锅

    不放油的红烧肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-08-11 13:20:20
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