生黑豆:30克 | |
核桃仁:20克(3个核桃)) | |
黑芝麻:40克 | |
大枣:6个(果肉30克左右) | |
黑米:20克 | |
以上为3小碗用量 |
先把我家人做的黑豆芝麻丸子从冰箱冷冻室里取出来上个镜,丸子上面还带着淡淡的白色冰霜,上镜后立马给他放回冰箱。
总是喝黑豆芝麻糊,所以这些丸子做好久了还一直放着没用。
把带壳核桃仁剥皮,把黑芝麻秤量好
把芝麻和核桃炒熟,核桃要小火慢慢炒,芝麻倒入要不停翻动,免得炒糊影响口感(控制不好火候嫌费事可直接买熟的)
炒熟后的芝麻和核桃仁(可以用多次的量)。
把红枣去核切片,黑豆称量好清洗干净备用
把所有食材放入破壁机,加凉水800毫升,这是自己能够接受的稀稠度(这个水量是称量出来的水量,不是按照破壁机上的刻度水量,加纯净水会更好喝)。按具有加热煮熟功能的豆浆键,时间到后再停留5分钟倒出即可。
倒入杯中,感觉红枣甜度不够时可以再加入适量红糖或者冰糖。
撒上玫瑰花瓣装饰一下来个拍照留影,玫瑰花瓣搅拌进粥里也能食用。
最后再来一张本色原味没有装饰的!结束记录!