自制桂圆干

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今年河婆的桂圆大丰收,好多人送来,吃不完又怕浪费,就做成了桂圆干好存放

用料  

自制桂圆干的做法  

  1. 龙眼剪好,洗干净。

    自制桂圆干的做法 步骤1
  2. 剥壳去核,尖头剪刀✂️沿着核顶剪一圈,小心取出龙眼核

    自制桂圆干的做法 步骤2
  3. 剥好的龙眼肉用沸水烫20秒左右,看到颜色从透明变成微微奶白色就行,这时候肉质会变硬一些。沥干水后摆上烘烤盘,时间和度数可互相调节。

    自制桂圆干的做法 步骤3
  4. 烘到自己喜欢的颜色。成品很好看,比买的放心。

    自制桂圆干的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-08-11 19:13:49
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