木耳,白玉菇改刀备用
起锅水烧开,倒入白玉菇和木耳,烧至断生,捞起备用
准备两个聪明蛋
起锅烧油倒入鸡蛋,滑炒
炒至图片色,盛出备用
将西红柿切成小块
起锅烧油放葱花
放入西红柿
炒出西红柿汁
倒入白玉菇和木耳
扒拉扒拉
倒入鸡蛋,放入调料,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐,少许糖。
再次扒拉扒拉
炒熟撒上葱花,出锅
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