翡翠臊子面

0 人做过这道菜
看着冰箱里最后,一颗生菜,和最后一根火腿,因为太饿,不想麻烦,所以灵机一动,想到的。

用料  

生菜 一颗
金华火腿 30克
葱花 5克
3瓣
3片
盐1勺
鸡精 1勺
花椒面 1勺
十三香 1勺
料酒 1勺
菜籽油 漫过锅底
料酒 2勺
挂面 2把

翡翠臊子面的做法  

  1. 把生菜洗净切好,金华火腿切丁备用

    翡翠臊子面的做法 步骤1
  2. 把葱,姜,蒜,切好备用

    翡翠臊子面的做法 步骤2
  3. 打火,放入油,等油温起来放入姜蒜。炒出香味,

    翡翠臊子面的做法 步骤3
  4. 放入火腿,待火腿油脂渗出。放入生菜

    翡翠臊子面的做法 步骤4
  5. 放入生菜控住火候,翻炒均匀,放入盐,鸡精,花椒面,十三香等

    翡翠臊子面的做法 步骤5
  6. 控住火候,最后起锅前放入葱花,料酒收汁

    翡翠臊子面的做法 步骤6
  7. 最后起锅,装盘。

    翡翠臊子面的做法 步骤7
  8. 然后再锅里放入水,煮开,放入面条。面条煮熟,沉入碗中然后放入哨子,热气腾腾的翡翠臊子面就好了。

    翡翠臊子面的做法 步骤8

小贴士

简单,方便,适合刚学会煮菜的小白。一学就会。味道好极了
 

翡翠臊子面相关分类

该菜谱发布于 2021-08-11 20:17:33
1 收藏


翡翠臊子面的答疑

关于翡翠臊子面的做法还有疑问? 提一个问题