蒜苗洗净切成合适长度的段,蒜苗根部和叶子分开盛盘备用。
鸡蛋加盐打散。
锅中加适量食用油,烧热。
将蛋液倒入锅中,炒至蛋液凝固后盛出备用。
将蒜苗根部直接倒入锅中,用锅中底油稍作翻炒。
炒至微软,将鸡蛋倒入。
再倒入蒜苗叶稍作翻炒,翻炒均匀即可盛出装盘。
开饭。
上传你做的不会炒出汤汁的蒜苗炒鸡蛋