酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤
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人做过这道菜
Sissi小西
炎热的夏天，下班回家喝到这样一杯超有食欲酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤，美滴很啊！
用料
| 乌梅 | 25克 |
| 山楂 | 25克 |
| 橙皮（或乌枣25克、橙皮5克） | 25克 |
| 甘草（多了药味重，看个人） | 3克 |
| 桑椹 | 5克 |
| 玫瑰茄 | 10克 |
| 薄荷（多了味苦，看个人） | 一小撮 |
| 黄冰糖（喜欢甜就多放点，不喜欢就减量） | 100克 |
| 桂花（或桂花蜜一勺） | 一小撮 |
酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤的做法
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1.山楂、乌梅、甘草先清洗一下。
2.把除了黄冰糖和桂花之外的其他所有食材放入2—2.5L冷水中浸泡20分钟到半小时。
3.大火煮开后转小火煮半小时。
4.关火，放入黄冰糖，冰箱冷藏一夜。
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表面撒点桂花或一勺桂花蜜，也可以放两颗话梅，酸酸甜甜冰冰凉凉的古法酸梅汤就完成啦！
