洗净所有食材备用
土豆切小块,洋葱也切块
鸡腿去骨后也切块,姜拍一拍,葱切段
开火,放少许油煸炒洋葱微微发黄
再加入土豆翻炒,炒至土豆透明
把洋葱捡出来(不喜欢吃洋葱,只想有洋葱的味),放入葱姜稍微炒两下,然后放入鸡块
略煸炒后放入一勺料酒
加入漠过食材的开水,盖上锅盖烧到土豆酥烂
我用的是百梦多咖喱块
关火后放入咖喱块,知道咖喱块全部融合,再开中小火把咖喱鸡块熬到浓稠
完成,一份简单的易做的咖喱鸡饭,超级美味哦✌
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