南瓜蒸熟,如图这种开裂状已经是很熟了,看电饭锅,不必等到电饭锅跳掉再拿出来,大概15到20分钟,新手的话用勺子或筷子压一压南瓜外侧,如果一压就下去就好了~ 加入糖,我因为考虑到后续要加面粉所以放的比较多,在加入面粉前可以自己尝尝甜味。
加入糯米粉。量的话我都是多次少量加,有刮刀的话用刮刀会方便很多,快成型时可以用手揉会比较均匀
按自己喜欢的大小揉成球按扁以后两面沾取面包糠,喜欢吃炸出来空心的可以按的扁一点用小火,喜欢脆脆的用中火
上传你做的油炸南瓜饼-街边小推车的味道