开心果酱巴斯克

8.4 综合评分
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用料  

奶酪 320克
细砂糖 80-90克
鸡蛋 3个
淀粉 5-10g
开心果酱 40-50克
淡奶油 250克

开心果酱巴斯克的做法  

  1. 320g奶酪室温软化后倒入80g糖拌匀,分次加入3eggs/依次加入40g开心果酱/8g淀粉/最后倒入250g淡奶油

    开心果酱巴斯克的做法 步骤1
  2. 需预热/温度:220度/20-25min (我爱流心
    or 230度/25-28 烤透/(我不喜欢

    开心果酱巴斯克的做法 步骤2

  3. 出炉后散热完毕放入冰箱冷藏过夜口感最佳
    出冰箱后建议常温放置5min回温 口感更棒

    装饰部分:100g淡奶+20g、开心果酱/8分/开心果碎。

    开心果酱巴斯克的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 75 作品

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该菜谱发布于 2021-08-11 23:30:49
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