新鲜的小金松茸!
用陶瓷刀削掉底部的泥土 然后轻轻用刀刮掉它外衣、也可以用厨房的湿巾轻轻擦拭干净、尽量不要用水去冲洗它或者浸泡它,因为会影响松茸的口感和新鲜度。
这是用陶瓷刀轻轻刮干净的松茸!
松茸切成!
鸡肉先焯水、鸡肉和松茸一起煮40分钟即可、汤好前加入适量盐调味就可以了!
上传你做的新鲜小金煲鸡汤