夏日清凉苦瓜木耳凉拌菜
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人做过这道菜
Yan1972719
夏日酷暑难当，吃点清凉解暑的苦菜去火爽口健脾胃！
用料
夏日清凉苦瓜木耳凉拌菜的做法
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苦瓜去瓤洗净切丝
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水开下锅还有胡萝卜烫一下
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捞出苦瓜后烫一下泡好的木耳
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取一空大碗放入切好的洋葱、把苦瓜过凉水后挤出水分，放入碗中、木耳撕成小块
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起锅烧油放入大料和绿色麻椒煮开关火
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把碗里放好干辣椒、黑芝麻，把油用漏勺过出麻椒大料发出滋滋的响声烫出香味
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戴好手套抓拌均匀，放盐、鸡精，柠檬汁、糖
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装盘、酸爽麻辣可口，美观大气
