快手烘焙之核桃酥，无需打发、揉面零失败

准备好所需食材。

碗内打入一个鸡蛋，搅拌均匀（因为我一次做了两份的量，所以打了两个鸡蛋）。

往蛋液中加入60g糖粉（喜欢甜的可以多加20g），加入提前室温软化的黄油，搅拌均匀。

筛入低筋面粉（可根据面团干湿程度增减适量面粉），采用切拌的方式翻拌均匀。

用尽洪荒之力把核桃捣碎。

将核桃碎加入揉好的面团。

面团混合均匀后，分成20g左右一个的小剂子，团圆，在表面刷上蛋黄液，撒上适量黑芝麻。

放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火170度20分钟，观察上色情况适度增减烘烤时间。
叮！您的核桃酥新鲜出炉啦~