玛格丽特（低糖少油）

煮鸡蛋带壳；

取出黄油，室温软化至，手指轻易戳入；

软化后的黄油加入糖和盐，电动打蛋器打发至膨胀发白；

取熟蛋黄，过筛后加入打发好的黄油中，

蛋黄过筛

过筛成粉状，然后搅拌均匀；

搅拌好的黄油加入粉类：低筋面粉40g、玉米淀粉50g、奶粉15克

抹茶味：加抹茶粉3g；
可可味：加可可粉3g和糖粉3g；
草莓味：加草莓粉3g；
原味：加奶粉3g；
（任选一种口味）

用手抓匀至，成团无干粉（要带手套！）；我的配方粉多了点比较干，可以加点牛奶，加到要能搓成团就可以

烤箱预热170度；

取8g小面团搓圆依次间隔放入烤盘，要有间隙！

大拇指轻轻压一下，压好后放入烤箱，160度15分钟！牛奶加的多的多烤2分钟

关火后闷2分钟，取出晾凉，放入容器中，密封保存，可以垫个油纸，吸潮。