简单好吃的糖醋素肠(水面筋)

7 人做过这道菜

用料  

小素肠 4个
香菜 2根
红烧酱油 1勺
陈醋 1.5勺
1小勺
适量

简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法  

  1. 小素肠一包

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤1
  2. 这货现在好像是用面筋粉,也就是谷朊粉直接做的。
    古法的话,是用水洗面团,洗出面筋再制作的,所以以前也叫水面筋。

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤2
  3. 一定要用手撕,把面筋撕成薄薄的小块。

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤3
  4. 煮5分钟去除豆腥味,然后洗净沥水。

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤4
  5. 锅内加点底油,放入面筋片翻炒2分钟。

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤5
  6. 然后加红烧酱油和醋

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  7. 加点糖,炒匀。

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤7
  8. 加一丁点水,小火焖2~3分钟。

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤8
  9. 撒入香菜碎,炒匀后即可出锅

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤9
  10. 真的又快手又好吃!惊艳!

    简单好吃的糖醋素肠(水面筋)的做法 步骤10

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简单好吃的糖醋素肠(水面筋)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-12 13:18:54
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