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小岛上—红烧虎头鱼

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小岛上海鲜的厨房  小岛上海鲜
虎头鱼，色彩鲜艳，体短，肉厚实，炖汤和红烧都很鲜美。

用料  

大虎头鱼 1斤

小岛上—红烧虎头鱼的做法  

  1. 虎头鱼处理好，一般海钓的嘴巴有鱼钩概率，处理时注意安全。

    小岛上—红烧虎头鱼的做法 步骤1

  2. 油锅热，下姜片蒜末爆香，虎头鱼双面煎

    小岛上—红烧虎头鱼的做法 步骤2

  3. 加生抽和料酒，翻面

    小岛上—红烧虎头鱼的做法 步骤3

  4. 加少量水盖过鱼身，喜欢吃辣可以加剁椒酱提味。焖锅煮2分钟。

    小岛上—红烧虎头鱼的做法 步骤4

  5. 撒葱花，出锅。

    小岛上—红烧虎头鱼的做法 步骤5

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小岛上—红烧虎头鱼相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-12 16:01:26
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