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桑叶脆

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完美素食主义者的厨房  完美素食主义者
这几天有点上🔥，小区楼下的桑树长的又肥又大，顺手摘了点叶子

用料  

鸡蛋 1个
面粉 随意
水 随意
盐 3克
南德调料 随意
胡椒粉 随意

桑叶脆的做法  

  1. 这是调好的面糊，感觉能挂在叶子上就可以了，不能太稠，挂不住就稍微加点面粉

    桑叶脆的做法 步骤1

  2. 我用的平底锅，倒比平时炒菜的油稍微多点就行，油热就可以炸了

    桑叶脆的做法 步骤2

  3. 一面定型了，翻另一面，炸到感觉叶子定型了不发软就可以了，吃的时候就是酥脆的

    桑叶脆的做法 步骤3

  4. 刚开始的面糊有点稀，下面的稠点叶子看着就厚了，我喜欢吃薄的，大家可以根据情况自助调节

    桑叶脆的做法 步骤4

小贴士

喜欢叶子的面糊多就调的面糊稠点，反之喜欢面糊少的就调的稀点

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的桑叶脆

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-12 17:03:22
1148 收藏
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桑叶脆的答疑

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