低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)

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甜点,一口甜蜜,一口软糯,或是一口酥…总有一种俘获心扉。然高糖油又总是抵触的源由。追求口感还是追求健康?我的回答一定是先健康后口感,必然兼顾。美食,是为人的健康服务。 做健康食品是不变的本真和初心。甜品也同理。
今天这款香蕉核桃蛋糕,用香蕉取代了部分糖的甜和油的润,用酵母取代泡打粉和小苏打。送给爱的人[爱心]和被爱的自己[爱心]
你也来试试吧,弟兄说好吃,我说真心好吃哦。[愉快]

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 240克
酵母 2.5克
红糖 80克
玉米油 70克
熟透香蕉 500克
核桃 100克

低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法  

  1. 备料,香蕉选择熟透的口味更好

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤1
  2. 熟透香蕉一斤 ,留三个摆型,其余的用手抓成泥,有颗粒感。

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤2
  3. 加入80克红糖拌匀

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤3
  4. 加入油70克,全蛋3个拌匀

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤4
  5. 加入240克低粉,2.5克酵母,核桃碎100克,拌匀,静置20分钟发酵

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火温度175度 ,烤40分钟,盖锡纸再烤20分钟

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤6
  7. 成品

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤7
  8. 效果图

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤8
  9. 酵母版低脂低糖蛋糕,健康口感兼顾 ,你来试试吧

    低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)的做法 步骤9
 

低糖低油的香蕉核桃蛋糕 (酵母版)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-12 17:59:44
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