原只木瓜炖雪蛤
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人做过这道菜
小珊1203
雪蛤可提高人体免疫力，美容养颜，改善支气管及肺部，尤其对女性的卵巢有很好的滋补作用！
用料
原只木瓜炖雪蛤的做法
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这里是一只剥出来的量
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加姜片泡24小时+，中途换水
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泡好后去筋膜，筋膜去干净了不会腥的
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木瓜开口挖空去籽
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然后把雪蛤放进去，不需要放水
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锅里先烧开水，水开后再把整个木瓜放上去蒸笼，大火蒸10分钟（隔水炖的话20-25分钟）木瓜不要蒸炖太久，要不然软了又变形
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蒸好趁热放少许冰糖，如果怕冰糖不融就跟雪蛤一起放去蒸
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我加的是椰汁，也可以加牛奶，看个人喜欢
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这个厨房小白都会觉得容易做🤭
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外面原只木瓜炖，最少68一份，自己在家轻松就做好
