菜心洗净，沥干备用。
锅里烧开水后，把菜心倒进去。✅加入一勺食用油。
变色后用看看熟了没，✅其中一种方法如下：
✅稍微用力一戳就软，就可以了哦~或者用筷子夹
捞出装盘⚠️注意~不要有太多水哦！可以都倒出来~
蒜拍扁切粒备用，我们这叫“剁蒜蓉”😜
干锅烧干，倒入两勺食用油，把蒜粒倒进去。⚠️这个过程要注意油溅出来！热油不能有水，不然容易溅~
关至小火，把1/3碗的酱油倒进去，翻炒一下即可。
然后淋面，出餐~开吃✅
上传你做的家常快手菜~蒜蓉菜心🥬换一种吃法✅生菜同样做法
StaceyRuan
