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咸蛋黄炒嫩南瓜

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美政波波的厨房  美政波波
一道家常菜，亦是一道小零食

用料  

贝南瓜 1个
咸蛋黄 2个
盐🧂 适量
淀粉 适量
鸡精 1勺
葱花 适量

咸蛋黄炒嫩南瓜的做法  

  1. 一个较大的贝贝南瓜+两个咸鸭蛋

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤1

  2. 取出咸蛋黄，压碎备用

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤2

  3. 南瓜切条加盐腌15分钟

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤3

  4. 滤去水分，加淀粉拌均匀

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤4

  5. 多些油煎炸南瓜条，中火

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤5

  6. 出锅装盘，底油留在锅里

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤6

  7. 小火，加咸蛋黄炒至出泡沫

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤7

  8. 放入南瓜条，小火轻轻翻炒

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤8

  9. 加鸡精，出锅装盘，好味道

    咸蛋黄炒嫩南瓜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-08-12 19:08:30
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