丝瓜炒肉片
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🔥丝瓜炒肉片❗肉片滑嫩，丝瓜清甜爽口❗
老妈种的丝瓜大丰收，今天做一道丝瓜炒肉片，再配上一碗米饭，太美味了，喜欢吃丝瓜的朋友赶紧做起来吧！
老妈种的丝瓜大丰收，今天做一道丝瓜炒肉片，再配上一碗米饭，太美味了，喜欢吃丝瓜的朋友赶紧做起来吧！
用料
丝瓜炒肉片的做法
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准备食材：丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末
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丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分
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肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。
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起锅烧油放入肉片炒至变色，盛出备用。
另起锅烧油，放入蒜末炒香，放入丝瓜炒至变软，倒入少许盐和白糖，半勺蚝油，放入炒好的肉片，翻炒均匀出锅即可。
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简单美味的丝瓜炒肉片就做好了，好吃！
小贴士
丝瓜放入盐水浸泡，可以防止丝瓜氧化变黑，口感更好。
