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糖醋排骨

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鼓捣大王的厨房  鼓捣大王
不需要炒糖色
不加油
做减脂期的小馋猫

用料  

排骨 2斤
姜 5片
蒜 5瓣
八角 1个
香叶 1片
桂皮 1块
灵魂酱汁
糖 5勺
醋 4勺
料酒 3勺
酱油 2勺
老抽 1勺
盐 2克
水 1小碗

糖醋排骨的做法  

  1. 【灵魂酱汁】
    把酱汁所用的全部材料混合均匀

  2. 排骨冷水下锅焯水，至不再有血沫出现
    沥干洗净

  3. 排骨入炖锅
    加入所有配料和灵魂酱汁
    加水没过排骨

    大火烧开后转小火，炖半小时

  4. 大火收汁后
    加1勺醋、1勺番茄沙司，翻炒均匀

    dada～

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-13 10:42:56
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