清蒸鲜虾冬瓜
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四叶草v4ig8
闷热的夏天，总是没有胃口，每天吃什么是最发愁的问题，一道制作简单，鲜香入味，好吃又好看的鲜虾蒸冬瓜让家人胃口大增
用料
清蒸鲜虾冬瓜的做法
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准备好食材
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冬瓜去皮切片整齐的摆放盘中摆成一个圆形
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虾去皮取出虾仁，去除虾线切碎
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加入白胡椒粉
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加入料酒
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搅拌均匀腌制
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葱切碎，姜蒜切末
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锅中烧水水开放入冬瓜蒸10分钟
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10分钟后打开锅盖放入虾仁再蒸2分钟
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蒸好的冬瓜汁倒入碗中，加入生抽
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加入蚝油
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加入淀粉搅拌均匀备用
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起锅烧油放入葱姜蒜煸香
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加入料汁
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熬制浓稠透明状
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浇在冬瓜上，撒上葱花
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清淡鲜香又营养的清蒸鲜虾蒸冬瓜上桌
小贴士
🍀冬瓜和虾仁不要一起蒸，这样是保证冬瓜蒸熟虾仁还滑嫩的口感
🍀全家人口味清淡，菜品中加了蚝油和生抽，没有加盐，口味重的可适量添加少许盐
🍀全家人口味清淡，菜品中加了蚝油和生抽，没有加盐，口味重的可适量添加少许盐
