绿豆冰糕

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用料  

脱皮绿豆 250克
黄油 75克
牛奶 50克
细砂糖 50克
蜂蜜 50克
全脂奶粉 50克

绿豆冰糕的做法  

  1. 脱皮绿豆提前泡2小时,上锅蒸30分钟

    绿豆冰糕的做法 步骤1
  2. 倒入破壁机,加入50g牛奶和少量水,使破壁机可以运作即可,加太多水等下炒的时候很费劲哦~

    绿豆冰糕的做法 步骤2
  3. 搅打细腻之后倒入不粘锅炒,加黄油、白砂糖、蜂蜜,炒到黄油吸收加入奶粉继续炒。一定要用不粘锅!!

    绿豆冰糕的做法 步骤3
  4. 炒到不沾锅铲就可以移开啦

    绿豆冰糕的做法 步骤4
  5. 准备好模具

    绿豆冰糕的做法 步骤5
  6. 大概30g一个,然后用模具压一下

    绿豆冰糕的做法 步骤6
  7. 晾凉就可以打包了

    绿豆冰糕的做法 步骤7
  8. 配方量大概是23/24个,这个包装有点好看嘿嘿😁

    绿豆冰糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-08-13 13:19:20
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