绝了，每次清盘的香上加香的拌黄瓜
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人做过这道菜
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综合其他人的方子，根据自家食材做的。第一次做好，婆婆说特别好吃😋，隔三差五要做。为了以防忘记，做个方子 以后可以看。
用料
绝了，每次清盘的香上加香的拌黄瓜的做法
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黄瓜洗净，切成大小合适的几节
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一节从中间用刀背拍碎
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➕盐，放置半个小时腌一下出水，再倒掉洗干净。加盐出水是黄瓜吃起来脆脆的关键。中间的籽能扣掉就扣掉，不然后面出水，影响味道。
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准备蒜末，小米椒，香菜末
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倒入适量的油，炸一下蒜末
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炸完蒜末，小米椒，香菜，加进去
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还有一绝就是炸花生米！香上➕香！
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用刀背把花生米皮拍碎，成两半
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加进去，豪华版黄瓜🤣
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生抽：醋：糖按照3：2：1的比例➕，我用汤勺就是三勺，两勺，一勺，搅拌均匀！开吃！花生米和香菜非常香！很下饭！
小贴士
味道可以根据自己口味，自行调整。
