高压锅版卤鸡翅

Name: 高压锅版卤鸡翅
Ingredients: 鸡翅; 姜; 蒜; 八角; 桂皮; 香叶; 朝天椒; 干辣椒; 花椒; 盐; 生抽; 老抽; 蚝油

1 人做过这道菜

张小贼

懒人版卤味~需要的时间又短又好吃~留学生必备呀哈哈~

用料

鸡翅
姜
蒜
八角
桂皮
香叶
朝天椒
干辣椒
花椒
盐
生抽
老抽
蚝油

高压锅版卤鸡翅的做法

鸡翅用盐水泡来去除血水，洗干净。
高压锅底放生姜片，然后放上鸡翅。
加入各种作料和调味。加入清水至淹没鸡翅。
用高压锅煮20分钟即可~

小贴士

1、我用的是电高压锅，因为普通高压锅太吓人了。。没有掌握那一门技术，所以不敢用==如果没有高压锅，就用普通锅来煮，煮到可以用筷子轻松插入鸡翅就行啦~
2、作料的量都自己掌控啦，按自己喜好来~一般不要太夸张，咸味够，香料齐全的话，味道都不会差的~
3、做好的鸡翅里面，还可以加入千张、海带、藕、煮好的鸡蛋什么的继续煮~这样其他的卤菜也有了，还可以吃几顿呐~有没有很方便！！！嘿嘿嘿~