提前把食材准备好清洗干净
葱姜蒜用水煮开放凉备用
冷了之后把水放冰箱冷藏备用
所有的肉用搅拌机绞碎
这个是绞好的肉
加入事先调制好的调料和葱姜蒜水
在放搅拌机中速搅拌十分钟左右
肉肉馅儿上劲儿抱团几可
状态可以看一下
很光滑细腻的馅儿
锅中小火开始挤丸子
大小看个人喜好程度挤就行
全部挤好锅里面的水开大火
煮到丸子全部飘上来就好了
冷了之后冰箱冷冻起来
可以冷冻保存一个月没问题
这个配方是我花了钱买的
现在疫情在家做最放心
丸子很好吃很QQ弹弹
重点是食材配比很好很低脂
非常简单的丸子
希望大家认真看完认真交作业喔
下次再分享另外一个配方的丸子