蟹炒年糕
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人做过这道菜
懒猫的欢笑厨房
秋风起，蟹脚肥，加点辣椒更美味！
用料
蟹炒年糕的做法
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螃蟹刷干净切开备用
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壳和切块蘸淀粉备用
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切片年糕拆袋备用
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锅内倒入适量油，将蘸淀粉的螃蟹块和壳分别炸一下
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炸好盛盘备用，准备葱姜蒜切末备用。
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另起锅倒油，葱姜蒜入锅翻炒出香味，倒入炸好的蟹块翻炒，后倒入调料（吃辣的可加韩国辣酱，酸甜口可加番茄酱）翻炒均匀加入适量热水，倒入切片年糕，翻拌均匀盖锅煮熟（中间翻一下），汤汁收好，撒葱花即可出锅。
小贴士
切片年糕更容易入味
