【零失败的烧卖】
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人做过这道菜
曾虫虫
用料
【零失败的烧卖】的做法
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梅花肉切小块加适量生姜剁成肉糜，掺点泡香菇和目鱼干的水，少量分次添加，搅拌至肉糜中（增香）😉
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将食材依次切成丁备用
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起锅烧油，先将肉糜炒至变色，依次加入其他食材，继续翻炒至断生。
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加入提前蒸好晾凉的糯米饭，加入生抽老抽上色，加入少量盐调味，继续搅拌均匀。
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满满一电饭煲，开始包啦
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成品图，第一次弄，卖相不是特别好😂，味道还是不错的，喜欢的可以试试😉
小贴士
盐少放点，因为生抽老抽都是有盐份的，放多了会齁咸齁咸，然后就是我是包好了放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来直接蒸个十几分钟就可以了。
